קצת על ויטמין D

רוב הוויטמינים בגופנו מגיעים ממקורות חיצוניים כמו מזון. עם זאת, ויטמין D הוא שונה.
בשביל לקבל ויטימין D עלינו להיחשף לקרני השמש (פגיעה בעור) כיוון שזהו המקור העיקרי לויטמין זה.
ויטמין D הוא בעצם הורמון אשר הכרחי לשמירה על הגוף. הוא מעורב בפעילות המוח, בריאות לב וכלי דם, סיוע למערכת החיסון ועוד הרבה איברים חשובים.

לרכישת ויטמין D >>

איך נוצר החוסר בויטמין D?

ישנן שלוש סיבות עיקריות:
חשיפה לא מספיקה לשמש: ויטמין D מגיע ממגע ישיר של קרני השמש לעור החשוף. לדוגמא: שהייה במקומות סגורים או שימוש בקרם הגנה. בחיי היום יום שלנו אנחנו יותר ויותר מתרחקים מהשמש.
מזונות לא בריאים: מזונות המכילים שמן מינרלי, מוצרי דיאטה וחוסמי שומן ואלכוהול.
נזקי בריאות: הרגלים כמו עישון, השמנת יתר, ומחלות שונות.

הקשר בין ויטמין D לסובלים מבעיות עיכול שונות:

מחקרים מראים כי ההשפעות של ויטמין D על תהליכי עיכול הן נרחבות.
כמו כן, ניתן לראות כי הסובלים ממחלות עיכול חמורות לעתים קרובות יהיו גם בעלי חוסר בויטמין D. על פי מחקרים מחסור זה אף שכיח אצל הסובלים ממחלות מעי דלקתיות ומחלות כבד כרוניות אשר יכולות גם להוביל למחלות אחרות כגון האוסטאופורוזיס.
לקריאה נוספת
 

איך הוא עושה את זה?

מערכת העיכול שלנו מכילה רשת גדולה של עצבים המסייעים להסדרתה. עצבים אלה מסתמכים על הסידן בשביל לשדר אותות. ויטמין D במקרה זה, משתמש כמתווך. הוא מסייע לשלוט ברמות הסידן וכתוצאה מכך, לתאי העצב יש גישה לסידן ולהמשך תפקוד נכון במערכת העיכול.
ויטמין D עשוי להגן גם מפני מחלות המשפיעות על מערכת העיכול, כאשר ישנן רמות נכונות של הוויטמין בדם, הסיכון לחלות במחלות שונות נמוך יותר.
לקריאה נוספת
 

האם יש הבדלים בין ויטמין D3 לD2?

בהחלט כן. שני סוגים אלה שונים גם בדרך קבלתם וגם בספיגתם בגוף.
הויטמין החשוב יותר והאפקטיבי יותר הוא ויטמין D3. זהו הויטמין אותו הגוף מקבל בעיקר מקרני השמש, הוא נספג בגוף בצורה הטובה ביותר וידוע כממיר את הכולסטרול בגוף לתצורתו היעילה. לעומתו, ויטמין D2 מגיע יותר ממזונות שונים ולא נספג באותה היעילות בגוף.
 

איך עוד ניתן להשיג את הויטמין פרט לשמש?

לא לכולם יש את הזמן או הרצון לדאוג לחשיפה הנכונה לשמש מדי יום.
אמנם ניתן להשיג את הויטמין גם במזונות כמו: דגים שמנים, חמאה, ביצים, חלב וכבד. עם זאת, ערך הויטמין עדיין נמוך בצורה משמעותית במזון מאשר מקרני השמש. לכן, במידה ויש חוסר בויטמין, מומלץ לקחת אותו כתוסף. ככה ניתן לדעת בדיוק מה הגוף מקבל ובלי להסתכן בחשיפה מוגברת מדי לשמש.
 

מהי הצריכה היומית המומלצת של הויטמין?

לפי משרד הבריאות האמריקאי (FDA):

קבוצת גיל	כמות יומית מומלצת
לידה עד שנה	400 IU
שנה עד גיל 13	600 IU
גילאי 14-18	600 IU
גילאי 19-70	600 IU
גילאי 71 ומעלה	800 IU
נשים בהריון והנקה	600 IU

לקריאה נוספת