בשונה מרוב השמנים המופקים מזרעי הצמח, שמן האבוקדו מופק מהפרי עצמו (ציפת הפרי). שמן אבוקדו משמש לבישול אך לא פחות חשוב גם למטרות קוסמטיות, זאת בזכות ההרכב העשיר שלו המתאים לעור. השמן מכיל כמות גדולה מאוד של חומצה אוליאית כ-70% (רכיב שמצוי גם בשמן זית), חומצה סטארית (4%) וטוקופרולים. בנוסף, שמן האבוקדו מכיל גם ויטמינים B, A ו-D והוא עשיר בלציטין ובחומצות שומן חיוניות (ויטמין F). קיימות עדויות מחקריות המצביעות על כך ששמן אבוקדו נספג בעור בקלות רבה יותר מרוב השמנים הקוסמטיים המוכרים. v-care.co.il/page/avocado_oil_info
